9月6日晚，由江蘇省人民政府、澳門江蘇聯(lián)誼會共同主辦“水韻江蘇·相約澳門”江蘇文化嘉年華在澳門金光會展中心隆重開幕�！昂靡欢涿利惖能岳蚧�，芬芳美麗滿枝椏，又香又白人人夸……”江蘇的吳韻漢風，伴著茉莉花的陣陣香氣，飄過了珠江，在澳門大地魅力綻放。

　　江蘇省委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長楊岳，澳門社會文化司司長譚俊榮，中央人民政府駐澳門特別行政區(qū)聯(lián)絡辦公室副主任張榮順，外交部駐澳門特派員公署副特派員袁恒革，江蘇省政協(xié)常委、澳門江蘇聯(lián)誼會會長岑展平等出席開幕式。

　　“江蘇文化嘉年華”特色美食集中赴澳推廣參展活動，旨在集中展示江蘇美食文化和傳統(tǒng)特色小吃。泰州賓館特別組隊參加了本次活動，讓更多澳門同胞體驗和了解了泰州賓館的五味干絲、蟹黃肉包等特色美食。泰州賓館的特色美食獲得澳門市民和媒體的一致好評。

　　泰州干絲在眾多美食中脫穎而出，獲得全場青睞。在展示泰州賓館特色產(chǎn)品的展臺前，江蘇省委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長楊岳，全國政協(xié)委員、澳門江蘇聯(lián)誼會名譽會長賀定一女士，澳門特區(qū)政府社會文化司司長譚俊榮等領(lǐng)導品嘗了嫩滑爽口的賓館干絲。賓館干絲的美味讓領(lǐng)導嘉賓們大飽口福，紛紛豎起大拇指點贊。

　　本次活動從9月6日持續(xù)到8日 ，以“江蘇文化嘉年華”活動為媒，泰州賓館的特色產(chǎn)品一定能增進澳門民眾對泰州賓館的了解和認識，也能讓澳門市民更加深入地了解泰州慢生活文化的悠閑與精致，加深兩地的情感交融。