泰州賓館2018年度服務(wù)技能競賽1月30日在百花園隆重舉行。本次集中參賽的有中式鋪床、夜床服務(wù)、總臺服務(wù)、中餐宴會擺臺、會議服務(wù)、切姜絲六個比賽項目。
工會主席、副總經(jīng)理穆曉艷女士在致辭中說:技能大賽是企業(yè)為員工學(xué)技能、練本領(lǐng)、提能力提供的一個良好的平臺,是日常理論知識和服務(wù)技能培訓(xùn)的一次實戰(zhàn)演繹,也是企業(yè)提升員工綜合素質(zhì)、培養(yǎng)人才和選拔人才的 綜合檢閱。此項活動以賽促練、比技能、賽服務(wù)、展風(fēng)采、樹榜樣,為全面強(qiáng)化員工業(yè)務(wù)技能、推動泰州賓館又快又好發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
▲泰州賓館工會主席、副總經(jīng)理穆曉艷女士致辭
競賽分區(qū)域有序進(jìn)行,參賽選手比出了水平、賽出了風(fēng)采。評委們也認(rèn)真地進(jìn)行了現(xiàn)場點評。
▲現(xiàn)場評委和參賽選手們
▲中餐宴會擺臺選手精準(zhǔn)定位
▲切姜絲比賽選手細(xì)致認(rèn)真
▲總臺進(jìn)退房6分鐘情景模擬
▲中式鋪床選手嫻熟敏捷
▲夜床服務(wù)貼心設(shè)計,倍增溫馨之感
▲評委們認(rèn)真打分,現(xiàn)場點評
競賽結(jié)束后,餐飲部副經(jīng)理沙繼勇、樓層主管張小芹和中餐領(lǐng)班李顏分別進(jìn)行了現(xiàn)場服務(wù)技能展示和要點講解,他們的高超技能將本次競賽推向高潮,并畫上了圓滿的句號。
▲SHOW TIME 環(huán)節(jié),展示高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)技能
本次服務(wù)技能競賽共設(shè)15個項目,競賽總?cè)藬?shù)達(dá)120人。房務(wù)部、餐飲部和總務(wù)部其他部分服務(wù)技能競賽項目也如期在崗位組織進(jìn)行。
此次服務(wù)技能競賽,充分展示出泰州賓館員工勤學(xué)業(yè)務(wù)知識、刻苦鉆研技能、比學(xué)趕超的良好精神風(fēng)貌。賽后,員工們紛紛表示,今后要更加積極地參加技能培訓(xùn),苦練內(nèi)功,力爭用高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)為賓客做好服務(wù),為泰州賓館實現(xiàn)2019年新輝煌添磚加瓦!
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